安化之白毛尖|种类
日期:2014-11-21 阅览:2045次 
安化之白毛尖|种类

安化黑之白毛尖|黑种类


    安化黑中的白毛尖是芽尖的一种,于谷雨前采制,因叶尖有白色,叶片未打开宛如雀舌,称白毛尖。

    古时商号门前,往往书有“雀舌未经三月雨,龙芽先占一支春”之句。

    芽尖和白毛尖常系谷雨采摘的一芽一叶,白毫暴露,是黑中的特级。商略予拣选、簸扬、复烘后,每一斤装一小篓,由商购结束时随身携带回,作为馈送达官、巨贾、亲朋的尊贵礼品。但因数量少,未能成为商场买卖产品。



白毛尖 黑种类



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