茶人王心的茶事温顺(访北京凤凰小茶馆)(一)
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茶人王心的茶事温顺(访北京凤凰小茶馆)(一)

 

茶人王心的茶事温顺(访北京凤凰小茶馆
2013-08-16  中华协作时报 周 滨

 

  王心的凤凰小茶馆,最特别之处是没有招牌,只需一个门牌号“106”,嵌在竖立的木门旁,朦朦胧胧。而开门后,就迎来若隐若现的,将人温顺环抱。有很多人称王心为“心哥”,也会有些茶友把他想得奥秘。其实,新浪微博具有59万粉丝之众的茶人王心,在他自己的口中,仅仅一个会安静的人,仅此而已。


    喝茶人的日子


    说王心和茶的缘分,要从何时开端说起呢?是9年前的一泡宋聘号?仍是幼时陪父亲喝的大杯茶?“其实都有,但又不满是,我觉得或许仍是日子履历到了,人就想找一种能与自己对话的物质,而我遇到了茶。”我面前的王心淡淡笑着,燃上一支雪茄,而这种状况,是他考虑时的常态。“我的日子简简略单,便是一杯茶,人在茶馆中,心化茶汤里。”


    王心习气说自己现已退休,在通过10年军旅、10年商海的闯练流浪后,他把后半生的年月,整个押在了茶上:“不知是福是祸,横竖开弓没有回头箭,茶是越喝越浓,壶也越收越多,多得没地搁了,就得开个茶馆,也算是个养老的项目。”王心一边说,一边,“所以凤凰小茶馆并非传统观念上的‘茶馆’,它欢迎的是和茶真有缘分的人,更细一点说,都是像我这样闻着茶就走不动道的‘痴’茶客。”


    凤凰小茶馆最大的特点是精约——留白的空间、幽暗的灯火、简略的手势……全部安静中,只需茶汤在动,滚落于人的唇齿内心间,像要告知你它的青翠往事。主人王心以为茶是“慢日子的道具”,所以茶馆中的任何陈设都应看似随意却有古典式的素朴之美。“每件物事都在泄漏人的心性和日子状况,在一个浮躁的空间里,你很难找到和自己有共识的茶,由于人的心在茶外。喝茶,不论你是为解渴仍是寻求心境,都并无境地凹凸,仅仅喝茶人的状况不同算了。”


    在王心日子中,一直离不开的是,所以在凤凰小茶馆,喝得最多的也是各种年份、来自各个茶山的普洱。王心解说说,纯粹是由于个人体质他对才思有独钟:“茶要喝得对路,身体自己会说话,所以我从喝到第一泡开端,便知道这辈子便是它了。”而他又笑着说,“年轻人不要太沉迷喝茶,尤其是普洱,由于人生需求阅历和年月来打磨,才干留下一个褪尽火气、内质浑厚的自己,这是一个瓜熟蒂落的进程。假如你现在还不爱喝茶,那没必要故意学,或许有一天,你会比谁都固执,由于喝茶是件上瘾的事。”

 

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