药膳食疗

养分常识:饮食的滋补作用
《难经》中载:“人赖饮食以生,五谷之味,熏肤(滋补肌肤),充身,泽毛。”阐明我国在两千多年曾经,已十分重视饮食的养分作用。 饮食的滋补是^***赖以.. (2012-06-21)
食疗:饮食防备疾病的作用
身体早衰和疾病发作的根本原因就在于^***本身;^***正气旺盛,而又能防止邪气的侵袭,就会坚持健康状况,反之则发作疾玻全部有利于保护正气、抗御邪气的措.. (2012-06-21)
药膳:饮食的医治作用
食物与药物都有医治疾病的作用。但食物每人每天都要吃,较药物与人们的联络更为亲近,所以历代医家都建议“药疗”不如“食疗”。古代医者如此想,也是如此.. (2012-06-21)
食疗:食物的抗变老成效
中医理论以为,生、长、壮、老、死,是人类生命的自然规律。生命的终究衰亡是不可防止的。可是,如重视摄生保健,及时消除病因,使机体功用和谐,而使变老.. (2012-06-21)
养分常识:食物的升降浮沉
食物的升浮沉降功能概念与食物的气与味有亲近联络。 食物的气味性质与其阴阳特点决议食物作用趋向。 一般来说,质地轻雹食性温热、食味辛甘淡的食物.. (2012-06-21)
养分学:食物的归经
食物的“归经”也是食物功能的一个首要方面,归经显现某种食物对^***某些脏腑、经络、部位等的杰出作用,它标明食物的要点挑选性。 实践上这是古人对食物.. (2012-06-21)
养分常识:食物的性味
食物的“性” 食物“气”或“性”与药性“四气”或“四性”说相一致。 古人按寒、凉、(平)温、热根本上把食物分为三大类气质或性质。 历代中医食疗书本.. (2012-06-21)
药膳的质料挑选
药食并用的食物是药膳挑选质料的广泛来历,这些在实践烹饪中选用的干果类数 不胜数。据史书记载,汉代医圣张仲景所著的《伤寒杂病论》一书中,用大枣为药.. (2012-06-21)
药膳食疗的分类
药膳食疗的分类,前史上存在着杂乱繁复现象,学者们各持己见,有的从食疗视点分类,有的从烹饪办法分类,有的从疾病运用方面分类,但是跟着今世医学及食物.. (2012-06-21)
食药同源养分观
1.食药同源 中医学前史标明,食物与药物同出一源,二者皆归于天然产品。食物与药物的功能相同,具有同一的形、色、气、味、质等特性。因而,中医单纯运用食.. (2012-06-21)
中医饮食养分学的概念
中医饮食养分学的研讨内容首要包含基础理论和临床运用两大部分,从历代有关文献记载和临床实践情况剖析,根本包含饮食摄生、饮食医治、饮食控制和饮食宜忌.. (2012-06-20)

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