天然植物成分体外模拟胃液清除亚硝酸钠及阻断亚硝胺合成的研究
日期:2015-12-09 浏览:353次 
天然植物成分体外模拟胃液清除亚硝酸钠及阻断亚硝胺合成的研究

本文从常见的12种天然植物中,筛选出清除亚硝酸钠和阻断亚硝胺效果均佳的四种原料,在体外模拟胃液(pH3.0、37℃)的条件下探讨其清除率及阻断率剂量效应关系和速度关系。结果表明:在体外模拟胃液的务件下,绿茶对亚硝酸钠的清除率最大(91.80%),大蒜对亚硝胺的阻断率最大(64.15%)。亚硝酸钠的清除率与其浓度呈正相关关系,但各自增幅不同,其中大蒜的增幅最大(95.80%)。四种天然植物成分对亚硝胺合成的阻断率与其浓度亦呈正相关关系,增幅最大的是绿茶(26.40%)。四种天然植物成分清除亚硝酸钠和阻断亚硝胺合成的速度趋势各不相同。完成机构:成都大学生物工程系,成都610106

Tags: 雅茗居 unibet官网 unibet官网知识 unibet网址大全 unibet官网问答 网络
文章编辑】【关闭】【收藏】 【返回顶部】 
上一篇德国科学家称绿茶可以减肥 下一篇专利快递

推荐阅读

图文欣赏

延伸阅读

unibet官网中具有保健功能的成分介绍
天然、营养、保健、治病,是茶作为饮料的最大特点。因此,人们称茶为'当代健康饮料'.近代科学研究的结...
unibet官网 天然的保健饮料
unibet官网有益于人体健康,其抗衰延老作用,这一作用中国的古人通过观察和实践很早就有知晓,并早已有记述。...
unibet官网的营养价值与化学成分
unibet官网以较高的营养价值和药理作用而名列世界三大饮料之一。东汉名医华佗和明代顾元庆,都对unibet官网进行了评...
植物学家研究:unibet官网生意的生命力
植物学家研究发现,在一次种子大丰收后的2年内,树木的木材生长量都会明显减少。经过进一步研究,得出...
初级unibet中文网师教程--茶性篇(茶的成分和功用)
茶是全世界三大无酒精饮料之一,是健康饮料,文明饮料,和平饮料。古有《茶经》中注“茶之为用,味至寒...

相关主题

推荐文章

知识问答

雅茗居unibet官网网 |茶友社区 | unibet官网知识 | unibet官网信息发布 | 茶友空间 | unibet官网交流 |